Para nosotros es primordial que cada uno de nuestros proveedores este comprometido al 100% con el bienestar animal, es por ello que solo escogemos proyectos donde se cuida al máximo detalle la calidad de vida de los animales, para conseguir los mejores ingredientes con los que preparamos los lácteos artesanales que tanto te gustan.
Joan y Mercè – El Molí de la Clota
Las vacas del Molí de la Clota pastan con vistas al Cadí, viven en un entorno privilegiado y por eso nos dan esta leche tan buena. Cada día, Joan y Mercè las ordeñan, las alimentan, las abren para que salgan al campo, preparan biberones para las más pequeñas, las mantienen limpias y procuran por su bienestar.
Cati, Joan y Marcel – El Tupí de la Cerdanya
Ellos son el alma del Tupí de la Cerdanya, artesanos pioneros del Pirineo que elaboran todo tipo de mermeladas y ofrecen comidas deliciosas en un espacio muy acogedor, la antigua Escola de Bor.
Miquel y Mumi – Mel del paratge de la Serra del boix
Apasionados por su trabajo, con años de experiencia en la apicultura. Se dedican a buscar los mejores parajes por sus abejas, llenos de flores, para que ellas nos provean de este producto tan delicioso, la miel.
Sara y Miquel – 30 cabres
Ellos tienen un pequeño rebaño de cabras en Éller, que cuidan con gran amor. Sus quesos son exquisitos y con su leche excelente de pasto elaboramos el yogur de cabra.
Michel – Lagrimus
Se define como creador culinario: continuamente explora e innova haciendo uso de los frutos y productos que ofrece nuestro territorio. Su proyecto se llama Lagrimus y posee una gran variedad de alimentos saludables.
Dolors – Cal Moliné
Ella es una apasionada del Arte y es de Cal Moliné (Bruguera). En su entorno más cercano recolecta las plantas y los frutos con los que elabora sus productos.
Trabajamos junto a proveedores locales de lácteos en el Pirineo
Utilizamos siempre ingredientes de productores y artesanos locales, indicando su procedencia detallada en cada uno de nuestros envases para apoyar el crecimiento económico de la región.
De lo natural a tu casa
La esencia de nuestro entorno se concentra en cada uno de los productos lácteos que elaboramos para brindarte el verdadero sabor de lo natural.
Con animales felices que nos proporcionan ingredientes de calidad
Conoce cada uno de nuestros productos
Visita nuestro catálogo digital y conoce cada uno de los productos lácteos artesanales que tenemos para ti en L’Esquella.